醋酸酯淀粉
糊化溫度低，易于糊化，節約加工能耗。
熱糊粘度高，透明度好，保水性好。
糊穩定性高，冷卻后不形成凝膠。
成膜性好，保證面制品表面光滑，口感爽滑筋道，不渾湯。
江蘇天將生物科技有限公司 版權所有
蘇ICP備2021036712號
返回列表
