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速凍食品

無論是改善凍融穩(wěn)定性、獲得更好的口感的需求，還是控制成本的需求，我們都能為您提供全方位的支持與服務(wù)。 
希望我們在速凍制品應(yīng)用領(lǐng)域的專業(yè)知識和經(jīng)驗，為您的產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)造更多可能性和市場價值。


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適用范圍
速凍水餃、速凍湯圓、速凍包子等。
作用性能
改善外觀: 變性淀粉TT0711產(chǎn)品，能夠使食品便面光潔，煮制后食品晶瑩剔透；使食品口感勁道爽滑、不粘牙，增加消費者的購買欲。
凍融穩(wěn)定性: 變性淀粉TT0142產(chǎn)品，保水性好、持水性高，能夠保證食品在低溫冷藏、冷凍條件下，表面不開裂，煮制后不混湯。
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