氧化羥丙基淀粉
氧化羥丙基淀粉
產品特性
- 性能穩定，糊化溫度低，不易凝結。
- 抗老化性能良好，透明度高。
- 高度氧化后，淀粉糊粘度低、流動性好。
- 淀粉的成膜性好，成膜均勻，不易收縮、斷裂。
產品應用
- 奶糖、凝膠軟糖、淀粉軟糖；醬油；油炸食品、餅干表面上光劑、面包制品。
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